화성상공회의소 인문학 와인강좌 - 손진호 교수

화성상공회의소 인문학 와인강좌 – 손진호 교수

화성상공회의소 와인강좌

이번에도 화성상공회의소에서 주관하는 인문학 강좌 중 마지막 수업에서 와인 강의가 있었는데 송진호 선생님이 강의를 하셔서 정말 인연은 돌고 돌아 깜짝 놀랐습니다.시작하기 전 잠시 기쁨의 담소도 나누고 집필된 와인 서적에 사인도 해주셔서 인생의 소중한 추억을 간직하고 있습니다.

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Previous image Next image 송진호 교수의 열강의 모습 와인은 학문입니다.잘 압축된 와인 강의 안내서와 열정적으로 전하고 싶은 교수님의 아쉬움이 담긴 강의라는 것을 와인업에 종사하는 저는 교수님이 전하는 내용이 조금은 이해가 되었고 공감이 되었습니다.화성시에서 열심히 경제활동만 하고 있는 50명의 12기 수강생들은 테이스팅과 함께 새로운 와인 정보 등을 접하는 관심도가 매우 높아 보였고, 소주와 맥주를 즐기고 있는 사장님도 조금은 건강을 생각하는 웰빙주로 인식한 것처럼 홀짝홀짝 마셔서 벌써 얼굴이 빨개진 사장님 ㅋㅋ 술꾼들만 모였는지 테이스팅 와인이 부족했습니다. (웃음) 일반적으로 마시는 스틸와인과 특별한 날의 분위기를 고조시키는 샴페인과 스파클링와인을 오픈하는 방법에 대한 강의는 생활 속에서 매우 유익하고 필요한 강의로서 많은 도움이 되었습니다.

와인의 기원을 강의 5기 수료식 전 시간에 와인 교양강좌로 바쁜 시간 속에 12주 완주를 한 대단한 사장님들과도 인사도 나누고 유익한 강의를 준비하여 진행해 주신 화성상공회의소 관계자들도 12기 분들과 배웅하는 시간이었습니다.사진 속에는 와인의 어원과 역사를 강의하시는 선생님… 인터넷의 정보홍수로 일반화된 상식이므로 정보마다 조금씩 차이가 있으니 본인의 취향에 맞는 내용을 검색하는것이 좋습니다…

송진호 교수님의 와인 강좌의 모든 상품에는 라벨 안에 제품의 내용이 압축 설명되어 있습니다.. 와인 역시 정면 라벨과 뒷면 라벨에 와인의 모든 내용이 들어 있기 때문에 라벨을 읽는 것만으로 와인을 고르는데 많은 도움이 됩니다.생산지역, 포도원, 생산자, 포도수확연도, 병조림일자, 숙성내용, 포도품종, 알코올도수, 맛과 향의 내용이 라벨에 들어가 있기 때문에 와인을 좋아하시는 분들은 와인의 상세한 내용을 접할 수 있기 때문에 조금만 알아두면 매우 편리합니다.

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